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Trophée Chef et Designer au Sirha 2012 Genève

charrison — Thu, 16 Feb 2012 15:56:40 +0000

Reliant l’univers de la pâtisserie à celui du design et de l’imaginaire, la première édition du « Concours Chef & Designer Dessert à l’Assiette » s’est tenue le 5 février 2012 sur le salon franco-suisse de la restauration et de l’hôtellerie Sirha à Genève. Huit équipes composées d’un Chef-pâtissier, d’un designer et d’un commis, ont rivalisé de créativité et de savoir-faire pour proposer le meilleur projet de design culinaire. Arrivé vainqueur de cette compétition, le trio alsacien a été suivi et assisté dans son projet de scénarisation et de présentation par les compétences du studio vidéo Spin Me Up.

De Strasbourg à Genève, les vidéastes de Spin Me Up ont suivi l’équipe alsacienne constituée de Nicolas Multon (Chef pâtissier à l’Arnsbourg *** à Baerenthal), Vincent Minery (Designer et Directeur de l’agence Innovation in design) et Julian Tournier (Pâtissier) dans cette aventure gourmande.

Rencontre du Chef et du designer, le jour où tout à commencé…

Making off de l’aventure au Sirha :

Une histoire de chocolat au service du goût

Après 4 heures de préparation, l’équipe a donné vie à son projet de design pâtissier au travers des deux thèmes imposés « Dessert à l’assiette chocolat » et « Assiette Café Gourmand ».

Née d’un conte (une rencontre entre un grain de café et d’une fève de chocolat), l’histoire du dessert était au centre de cette expérience pluri-sensorielle, mise en scène au rythme d’un fabuleux mixe de sons, vidéos, temps de narration live, esthétisme culinaire et bien sûr de saveurs.

L’émotion attendue était au rendez-vous, tant du côté du public que du jury de professionnels, composé de quelques pointures de la pâtisserie et du design culinaire (Philippe Rigollot, Champion du Monde de la Pâtisserie Meilleur Ouvrier de France et Stéphane Bureaux, designer culinaire pionnier).

Crédits vidéos :
Écriture / Réalisation : Yann Hoffbeck
Agence : Emmanuelle Diringer, Vincent Minery Innovation in Design
Production : Spin Me Up
Directeur de production : Mory William Diané
Ingénieur du son et sound design : Patrick Koestel
Opérateur Machinerie : Mathieu Jhel
Maquilleuse : Margot / Ecole Candice Mack
Moyens techniques : Cinexo / Spin Me Up / One Play

+ www.gourmet-expo.com / www.arnsbourg.com / www.innovation-in-design.com
+ contact : Stéphane Chevalier, Responsable de développement audiovisuel et événementiel
Tél. 03 88 29 76 62

Témoignage client Ravensburger

charrison — Wed, 15 Feb 2012 10:16:21 +0000

Le flashmob de l’I.S.T.A. immortalisé en vidéo

charrison — Wed, 15 Feb 2012 08:56:29 +0000

En plein cœur de la cité Mulhousienne, les étudiants de l’ISTA (Institut Supérieur Textile d’Alsace) avaient surpris les badauds avec leur flashmob décalé. L’événement annonçait le défilé spectacle des étudiants de l’ISTA dans le cadre de « Mulhouse Cité Mode ».

De cette mobilisation urbaine inopinée, rythmée au fil de danses et de costumes imitant Karl Lagerfeld et Alice Au Pays des Merveilles, il ne reste que des souvenirs animés, un article dans L’Alsace et… une vidéo haute en couleurs réalisée par le studio Spin Me Up.

Vidéo du flashmob de l’ISTA annonçant la 5ème édition de Mulhouse Cité Mode :

A propos de Mulhouse Cité Mode

Mulhouse Cité Mode, une grande soirée placée sous le signe de la mode. Nous en sommes à la cinquième édition de cet événement proposé par les Vitrines de Mulhouse (Association des commerçants) et l’ISTA. Une vingtaine de commerçants et près d’une dizaine de créateurs internationaux étaient présents, en octobre dernier, autour de défilés spectacles.

Mulhouse Cité Mode avait investi un Palais des Sports totalement relooké pour l’occasion. Alice au Pays des Merveilles était le thème choisi de cette édition 2011 : fantaisie, extravagance et poésie étaient donc au rendez-vous pour stimuler l’imagination de chaque convive ! Un chapelier fou a même animé les défilés de mode des jeunes créateurs.

Mulhouse Cité Mode est aussi l’occasion de rappeler l’histoire de la ville, qui demeure une cité incontournable du textile. L’évènement créé des associations originales, entre créateurs et industriels de la région. Savoir-faire, technologie et créativité artistique réunis dans un même événement au service du prêt à porter et du design.

crédits vidéo : Spin Me Up / photo : L’Alsace
+ www.mulhouse-cite-mode.com / www.ista.asso.fr
+ contact : Yann Hoffbeck – Spin Me Up / Studio 88
Tél. 03 88 29 76 62

Manger-Fermier: faites votre marché sur le net!

charrison — Tue, 14 Feb 2012 10:54:13 +0000

Du champs à la souris, jusqu’à l’assiette, il n’y a qu’un pas avec Manger-Fermier.fr.
Lancé en décembre 2011, ce site de vente en ligne regroupe une belle palette de produits de la ferme (produits laitiers, maraîchers, fruitiers, aromatiques…) issus de 19 producteurs de la vallée de Kaysersberg. Ils sont cultivés localement et vendus sans intermédiaire à un prix équitable.

Maetva Relations Presse accompagne l’association « Produits fermiers pour tous » dans leur quête de notoriété dans les médias locaux.

Retrouver les saveurs d’autrefois ou tout simplement se faire plaisir sont autant de motivations qui incitent chaque semaine 1 personne sur 2 à acheter des produits fermiers. Malheureusement, de plus en plus de consommateurs n’ont plus le temps de faire le plein d’aliments sains et authentiques. Forte de ce constat, l’association « Produits fermiers pour tous » propose de faire son marché sur le site Internet Manger-Fermier.fr.

Après avoir choisi son panier et passé commande sur le site, les consommateurs se rendent dans un point de retrait :
- la gare ou le marché de plein air de Colmar,
- les marchés du jeudi et du vendredi de Guebwiller,
- le marché à la ferme Obrecht à Andolsheim…
- ou encore, privilégiés, les habitants de la vallée de Kaysersberg se font livrer à domicile.

Manger-Fermier.fr rapproche le producteur du consommateur

- Regrouper et faire connaître l’offre du territoire en produits fermiers
- Encourager la vente auprès des touristes de spécialités locales.
- Renouer le lien producteur-consommateur, qui permet de comprendre la qualité des produits, leur traçabilité, leur saisonnalité et les savoir-faire des producteurs.
- Valoriser le patrimoine en proposant des produits du terroir.
- Respecter l’environnement et les paysages en limitant les frais de distribution et les nuisances de transport.
- Encourager les productions locales extensives, moins agressives pour l’environnement.
- Soutenir des projets collectifs d’agriculteurs et maintenir un tissu agricole vivant, en valorisant les producteurs plus isolés en haut de la Vallée.
- Faciliter la démarche d’achat de tout consommateur qui souhaite partager ces valeurs.

+ Télécharger le Dossier de Presse Manger Fermier 2012
+ www.manger-fermier.fr
+ contact presse : Magali Barret / maetva
Tél. 03 88 76 40 03 / m.barret(at)maetva.com

L’Abrapa fédère ses équipes

charrison — Mon, 13 Feb 2012 15:33:26 +0000

Après l’organisation d’un événement institutionnel Place Kléber pour son 50e anniversaire, l’Abrapa, Association alsacienne spécialisée dans les services d’aide à domicile et d’aide à la personne, a organisé une soirée de fin d’année pour son personnel, dans le Hall 20 du Parc des Expositions de Strasbourg.

Accompagnée par l’équipe du pôle événementiel Maetva Playnow, l’Association a proposé en décembre dernier une soirée festive soulignant et remerciant les 50 ans d’investissement de ses équipes.

Un beau spectacle, réalisé par le personnel de l’Abrapa en personne !

Accueillis par un maître de cérémonie dynamique et décalé, les 1 500 invités ont été directement baignés dans l’ambiance festive et conviviale voulue pour cette soirée. L’événement a débuté par les discours officiels d’accueil et de remerciements sur une scène de 200 m² montée par l’équipe Azur Events/Maetva Playnow. Ces discours étaient retransmis en direct sur grand écran, pour une visibilité optimale par l’ensemble du public.

Des festivités organisées autour de 2 temps forts

- La première partie du spectacle mettait en scène le personnel en petits groupes, aux côtés de la troupe de comédiens Les Improvisateurs. Quelques semaines de répétitions assidues et une motivation de fer ont permis de créer de solides groupes de travail. Des saynètes sur différents sujets concernant le quotidien du personnel de l’Abrapa ont été écrites et imaginées à 100% par les salariés, comme les Barb’Abrapa. Une famille de Barbapapa costumée pour l’occasion, représentait chaque poste de l’entreprise : le département informatique, la comptabilité, la communication, etc.

- Le spectacle d’improvisation des comédiens professionnels de la troupe des Improvisateurs était la seconde partie du spectacle. Les mots lancés par le public ont permis de construire les saynètes d’improvisation comiques, faisant passer un bon moment à toute la salle.

L’humour et le sens de la dérision ont réellement permis de créer une ambiance festive et fédératrice. Les saynètes se sont déroulées par intermittence durant le repas assis, qui a également été accompagné d’un spectacle musical réalisé par l’équipe de la maison de retraite St Agnès.

Un vrai spectacle basé sur le participatif et la bonne humeur !

La soirée dansante a débuté à l’issue du repas sur une piste de 100m², investie par un public majoritairement féminin. Les morceaux live du groupe « Medley » ont conquis un public très enjoué ! Une ambiance feutrée a été travaillée pendant toute la soirée : city color rose, éclairage de scène et hall plongé dans le noir.

L’équipe Azur Events / Maetva Playnow a accompagné les équipes dans ce challenge un peu fou, qui a bousculé les habitudes de l’Abrapa : préparation en amont du concept de la soirée, planification et coordination des réunions de travail entre les comédiens volontaires et la troupe des improvisateurs, organisation de A à Z sur place (supervision des équipes, des prestataires, mise en place de deux camions de matériel son et lumières, habillage du Hall 20 du Wacken avec éclairage citycolor, etc.).

Cet événement a été une grande réussite, notamment grâce au spectacle fédérateur qui a participé à renforcer le sentiment d’appartenance des équipes à l’Abrapa. Les animations conviviales et marquantes laisseront également un bon souvenir dans l’esprit des participants.

+ www.abrapa.asso.fr
+ contact : Olivier Miossec – maetva playnow / azur events
Tel. 03 88 12 37 21

maetva planet recrute 1 Affiliate Manager H/F

charrison — Wed, 08 Feb 2012 15:42:33 +0000

Offre d’emploi : #Maetva Agences recrute un/une Affiliate Manager http://bit.ly/xbgqV2 #Alsace #digital #affiliation

Les seniors cyberacheteurs sous les projecteurs

charrison — Tue, 31 Jan 2012 10:14:31 +0000

L’image du senior allergique à la technologie et plus particulièrement à l’achat en ligne est révolue. Les plus de 50 ans sont plus de 11 millions à utiliser Internet et 9,2 millions d’entre eux effectuent des achats en ligne.

Cependant ce n’est pas parce que les « silvers » surfent qu’ils adoptent le même comportement d’achat que les autres cybernautes. Revenons sur leurs besoins, leurs réelles motivations ou leurs peurs, à la lecture d’une étude menée l’année dernière pour Kelkoo*.

Les silver surfers, une cible à fort potentiel

La généralisation de l’ADSL dans l’équipement des foyers a permis à une partie des seniors d’intégrer en 5 ans de nouvelles habitudes d’achat en ligne :

- 56% déclarent faire des achats sur Internet depuis 5 ans.
- 36% des interviewés sont acheteurs mensuels et 58% acheteurs annuels, soit une activité relativement importante.
- Les seniors cyberacheteurs sont 48% à dépenser 100€ ou plus chaque mois sur Internet (les habitants de la
région parisienne (66%) dépensent plus de 100€ chaque mois sur Internet).

Parmi les motivations à l’achat en ligne, on observe 3 types de gain :

- Acheter des produits moins chers (52%)
- Gagner du temps (36%), plus particulièrement pour les travailleurs plus aisés (47%) et les habitants de la région parisienne (42%),
- Trouver des produits indisponibles à proximité (27%), plus particulièrement pour les retraités (31%) et surtout les ruraux (42%).

Des freins liés à une image de fraude plutôt qu’à un problème d’usage :

- la crainte des fraudes arrivent en tête des freins à l’achat en ligne pour 31% d’entre eux
- une préférence pour l’achat en magasin (27%)
- un problème d’équipement (18%) ou du fait de ne pas savoir comment faire (6%).

Les seniors ont besoin d’être rassurés :

- 78% des seniors Cyberacheteurs réalisent leurs achats sur des sites de marques ou de magasins (surtout pour les non expérimentés)
- 2 seniors cyberacheteurs sur 3 lisent souvent les avis d’internautes lorsqu’ils effectuent des achats, et près de 49% des interviewés ont déclaré qu’ils leur arrivaient à leur tour de diffuser un avis sur Internet concernant un produit ou un service en ligne.

* Source : Sondage réalisé entre le 30 décembre 2010 et le 4 janvier 2011 pour Kelkoo et Hopscotch. Sondage ad-hoc LH2 réalisé en ligne auprès d’un échantillon de 400 cyberacheteurs, représentatif de la population française des acheteurs en ligne âgés de 50 ans et plus.

Maetva, agence spécialisée dans la Vente à Distance orientée seniors

L’agence maetva accompagne ses clients depuis l’analyse de la problématique jusqu’à sa mise en œuvre à travers la méthode du marketing par les contenus (storytelling). Celle-ci ajoute de la valeur au produit et à son environnement. Elle crée une relation émotionnelle avec le client et à s’appuie sur l’histoire de la marque.

C’est l’un des leviers essentiels à actionner pour construire et pérenniser le relationnel qui lie votre marque à vos clients seniors.

+ contact : Serge Da Silva, Responsable de développement
06 76 62 48 44 – s.dasilva(at)maetva.com

maetva recrute 1 Traffic Manager H/F

charrison — Mon, 30 Jan 2012 15:53:10 +0000

maetva planet recrute 1 Référenceur SEO / Webmarketeur H/F sur #Strasbourg. Candidature ASAP -> http://t.co/LnGIFysu #emploi #web

Le stand de maetva orienté Seniors au Salon E-marketing

charrison — Mon, 30 Jan 2012 09:07:19 +0000

Visez les seniors online !

charrison — Thu, 19 Jan 2012 14:08:21 +0000

Maetva, agence spécialisée en Marketing multicanal orienté séniors, sera présent pour une nouvelle édition du salon du E- Marketing Paris. Venez rencontrer nos experts sur le stand M127, les 24 et 25 janvier 2012 au Palais des Congrès, Porte Maillot à Paris.

Il est grand temps de s’intéresser aux seniors « online », l’image du senior allergique à la technologie et plus particulièrement à Internet est maintenant erronée.

Les seniors : une cible de cyberacheteurs en « or » ?

Voici quelques chiffres pour convaincre ceux qui pourraient en douter (issus de l’étude de l’institut LH2 pour Kelkoo en 2011) :

- Les seniors sont plus de 11 millions à utiliser Internet et 9,2 millions d’entre eux effectuent des achats en ligne.

- Plus de 48% des dépenses annuelles en ligne sont faites par les seniors.*

- De plus, 2 seniors cyberacheteurs sur 3 lisent souvent les avis d’internautes lorsqu’ils effectuent des achats, et près de 49% des interviewés ont déclaré qu’ils leur arrivaient à leur tour de diffuser un avis sur Internet concernant un produit ou un service en ligne.

Cependant ce n’est pas parce que les seniors surfent qu’ils adoptent le même comportement que les autres cybernautes et que la cible perd sa spécificité.

Les seniors restent une cible en or, qui est plus fidèle et qui n’est pas à la recherche de l’offre la moins chère, mais à la recherche d’information.

C’est pourquoi la fidélisation et le relationnel restent essentiels, même en ligne.

Pour en savoir plus, prenez rendez-vous avec notre équipe spécialisée en Vente A Distance orientée seniors en contactant Serge Da Silva, responsable de développement au 06 76 62 48 44 ou par email : s.dasilva(at)maetva.com

Salon E-Marketing 2012
Palais des Congrès – Paris
2, Place Porte Maillot 75017 PARIS
Horaires : Mardi 24 janvier : 8h30 – 18h30 et Mercredi 25 janvier : 8h30 – 18h

Commandez votre badge d’accès gratuit sur le site du salon E-marketing Paris.

* Etude de l’institut LH2 pour Kelkoo – 2011